Politique de confidentialité de BOULANGERIE PREMARTIN

La présente politique de confidentialité a pour objet d’informer les clients, prospects, visiteurs du site gerdri.online et, plus généralement, toute personne concernée, sur la manière dont BOULANGERIE PREMARTIN, en sa qualité de responsable de traitement, collecte, utilise, conserve et protège leurs données à caractère personnel, conformément au Règlement (UE) 2016/679 du 27 avril 2016 (« RGPD ») et à la loi Informatique et Libertés modifiée.

BOULANGERIE PREMARTIN
10 Place Isaac de la Roche, 72210 Roëzé-sur-Sarthe, France
SIRET : 93838628100019
E-mail : [email protected]
Téléphone : 09 56 40 53 21

1. Introduction et informations sur l’entreprise

BOULANGERIE PREMARTIN exploite une activité de Boulangerie Premartin et peut être amenée à traiter des données personnelles dans le cadre de la gestion de ses clients, de ses commandes, de sa communication commerciale, de son site internet et de ses obligations légales et comptables.

La présente politique s’applique aux traitements réalisés par BOULANGERIE PREMARTIN via le site gerdri.online, par e-mail, par téléphone, en boutique, ou par tout autre moyen de contact mis à disposition.

2. Données collectées et traitement

BOULANGERIE PREMARTIN peut collecter et traiter les catégories de données suivantes :

• Données d’identification : nom, prénom, civilité le cas échéant ;
• Données de contact : adresse e-mail, numéro de téléphone, adresse postale ;
• Données liées aux commandes : produits commandés, préférences, quantités, dates et heures de retrait ou de livraison, historique des achats ;
• Données de facturation et de paiement : informations nécessaires à l’établissement des factures et au suivi comptable ;
• Données de communication : contenus des échanges par e-mail, téléphone, formulaire de contact ou messagerie ;
• Données techniques : adresse IP, identifiants de connexion, données de navigation, cookies et traceurs lorsque le site en utilise ;
• Données de gestion commerciale : réclamations, demandes d’information, préférences de communication, consentements éventuels.

En principe, BOULANGERIE PREMARTIN ne traite pas de données dites sensibles au sens du RGPD. Si des informations particulières étaient communiquées spontanément par la personne concernée, elles ne seraient traitées que si cela s’avérait nécessaire et dans le respect de la réglementation applicable.

3. Finalités du traitement des données

Les données personnelles collectées par BOULANGERIE PREMARTIN sont traitées pour les finalités suivantes :

• gestion des demandes de contact et de renseignements ;
• prise de commande, préparation, suivi et remise des produits ;
• gestion de la relation client et du service après-vente ;
• gestion administrative, comptable et fiscale ;
• envoi d’informations ou d’offres commerciales, lorsque la réglementation le permet et/ou avec consentement ;
• gestion du site internet, de sa sécurité et de ses performances ;
• respect des obligations légales, réglementaires et judiciaires ;
• prévention des fraudes, incidents de sécurité et contentieux.

4. Bases légales du traitement

Les traitements mis en œuvre par BOULANGERIE PREMARTIN reposent, selon les cas, sur les bases légales suivantes :

• L’exécution d’un contrat ou de mesures précontractuelles : gestion des commandes, échanges relatifs à une réservation, livraison ou retrait ;
• Le respect d’une obligation légale : obligations comptables, fiscales, et conservation de certains documents ;
• L’intérêt légitime de BOULANGERIE PREMARTIN : sécurité du site, amélioration des services, gestion des demandes, prévention des abus et réclamations ;
• Le consentement : envoi de prospection électronique lorsque requis, utilisation de certains cookies ou outils de mesure soumis à consentement.

5. Partage des données et destinataires tiers

Les données personnelles collectées peuvent être communiquées uniquement lorsque cela est nécessaire, aux destinataires suivants :

• le personnel habilité de BOULANGERIE PREMARTIN ;
• les prestataires techniques intervenant pour l’hébergement, la maintenance, la messagerie, la sécurité ou l’administration du site gerdri.online ;
• les prestataires de paiement, le cas échéant ;
• les prestataires de livraison ou de logistique, si une livraison est proposée ;
• les experts-comptables, conseils juridiques ou organismes de contrôle lorsque la loi l’exige ou le permet ;
• les autorités administratives, fiscales, judiciaires ou policières, sur demande légale.

BOULANGERIE PREMARTIN s’assure, dans la mesure du possible, que ses prestataires présentent des garanties suffisantes en matière de protection des données et qu’ils n’agissent que sur instruction documentée, lorsque cela est requis par le RGPD.

6. Transfert de données vers des pays tiers

Par principe, BOULANGERIE PREMARTIN privilégie des prestataires situés dans l’Union européenne. Toutefois, certains outils ou prestataires techniques peuvent, selon leur configuration ou leur siège, entraîner un transfert de données hors de l’Union européenne.

Dans un tel cas, BOULANGERIE PREMARTIN veille à ce que ce transfert soit encadré par un mécanisme approprié prévu par le RGPD, notamment :

• une décision d’adéquation de la Commission européenne ;
• des clauses contractuelles types ;
• ou tout autre mécanisme légal approprié garantissant un niveau de protection adéquat.

7. Durée de conservation

BOULANGERIE PREMARTIN conserve les données personnelles uniquement pendant la durée nécessaire aux finalités poursuivies et conformément aux obligations légales applicables. À titre indicatif :

• Données liées aux clients et commandes : pendant la relation commerciale puis pour une durée limitée au regard des besoins de gestion et de prescription ;
• Documents comptables et fiscaux : conformément aux durées légales applicables ;
• Prospection commerciale : jusqu’au retrait du consentement ou opposition, ou selon les limites prévues par la réglementation ;
• Demandes de contact : le temps nécessaire au traitement de la demande puis archivage limité si nécessaire ;
• Cookies et données de navigation : selon la durée de vie propre à chaque cookie et conformément aux règles applicables.

À l’issue des durées applicables, les données sont supprimées, anonymisées ou archivées de manière sécurisée lorsque la conservation est requise à des fins probatoires ou légales.

8. Droits des personnes concernées

Conformément à la réglementation applicable, toute personne concernée dispose des droits suivants sur ses données personnelles :

• Droit d’accès : obtenir la confirmation que des données sont traitées et en recevoir une copie ;
• Droit de rectification : faire corriger des données inexactes ou incomplètes ;
• Droit à l’effacement : demander la suppression de certaines données, dans les limites légales ;
• Droit à la limitation : demander la suspension temporaire d’un traitement dans certains cas ;
• Droit à la portabilité : recevoir les données fournies dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine lorsque les conditions sont réunies ;
• Droit d’opposition : s’opposer à certains traitements fondés sur l’intérêt légitime, ainsi qu’à la prospection commerciale à tout moment ;
• Droit de définir des directives post-mortem concernant le sort de ses données personnelles, dans les conditions prévues par le droit français.

Pour exercer ces droits, la personne concernée peut contacter BOULANGERIE PREMARTIN aux coordonnées indiquées dans la présente politique. Une pièce d’identité pourra être demandée en cas de doute raisonnable sur l’identité du demandeur, conformément au RGPD.

9. Retrait du consentement

Lorsque le traitement repose sur le consentement, la personne concernée peut retirer son consentement à tout moment, sans porter atteinte à la licéité du traitement effectué avant ce retrait.

Le retrait du consentement peut notamment concerner :

• la réception de communications commerciales ;
• certains cookies ou traceurs soumis à consentement ;
• tout autre traitement fondé exclusivement sur le consentement.

Le retrait peut être exercé en contactant BOULANGERIE PREMARTIN via l’adresse e-mail [email protected].

10. Droit d’introduire une réclamation

Si une personne estime que le traitement de ses données personnelles n’est pas conforme à la réglementation applicable, elle dispose du droit d’introduire une réclamation auprès de l’autorité de contrôle compétente en France :

Commission Nationale de l’Informatique et des Libertés (CNIL)
3 Place de Fontenoy - TSA 80715
75334 Paris Cedex 07
Site internet : www.cnil.fr

Il est recommandé de contacter préalablement BOULANGERIE PREMARTIN afin de permettre le traitement amiable de toute difficulté.

11. Sécurité des données

BOULANGERIE PREMARTIN met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles appropriées afin de protéger les données personnelles contre la perte, l’altération, la divulgation non autorisée, l’accès non autorisé ou tout autre traitement illicite.

Ces mesures peuvent inclure notamment :

• des contrôles d’accès limités aux personnes habilitées ;
• des mesures de sécurité des postes et des mots de passe ;
• des sauvegardes régulières lorsque nécessaire ;
• la sécurisation des échanges électroniques lorsque cela est possible ;
• une sensibilisation du personnel à la protection des données ;
• une sélection prudente des prestataires techniques.

Malgré tous les efforts raisonnables mis en œuvre, aucun système n’étant totalement invulnérable, BOULANGERIE PREMARTIN ne peut garantir une sécurité absolue.

12. Coordonnées de contact

Pour toute question relative à la présente politique, à l’exercice de vos droits ou à la protection de vos données personnelles, vous pouvez contacter :

BOULANGERIE PREMARTIN
10 Place Isaac de la Roche, 72210 Roëzé-sur-Sarthe, France
E-mail : [email protected]
Téléphone : 09 56 40 53 21

13. Modifications de la politique de confidentialité

BOULANGERIE PREMARTIN peut modifier la présente politique de confidentialité à tout moment afin de tenir compte notamment de l’évolution de ses services, de la réglementation ou de ses pratiques de traitement.

La version en vigueur est celle publiée sur le site gerdri.online ou mise à disposition dans tout autre support approprié. Il est recommandé de consulter régulièrement cette politique afin de prendre connaissance des éventuelles mises à jour.